Mencicipi kelezatan cita rasa nusantara lewat kuliner khas Lombok

Mencicipi kelezatan cita rasa nusantara lewat kuliner khas Lombok

Plecing kangkung, kuliner yang harus dicoba saat menginjakkan kaki di Lombok (sumber: www.haphap.com)

Indonesia punya kuliner yang kaya akan cita rasa. Jika kamu pecinta kuliner khas Indonesia, maka kamu wajib mencicipi makanan khas Lombok! Salah satunya adalah ayam taliwang. Cita rasanya yang pedas, unik, dan bumbunya yang kaya, menjadi daya tarik pelancong yang menginjakkan kaki di Lombok.
Baca Juga : Mengenal Uniknya lombok Melalui Kain Tenun

Bumbu pedas yang meresap di ayamnya siap menggoyang lidah dan bikin kamu mandi keringat. Tambahkan plecing kangkung sebagai hidangan pendamping saat mencicipi ayam kampung muda khas Lombok ini. Satu porsi plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus plus sambal tomat yang terbuat dari racikan cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Siapa pun akan ketagihan dengan perpaduan ini.

Masih banyak kuliner khas Lombok yang unik dan lezat, seperti sate bulayak, sate daging sapi dengan bumbu khas suku Sasak, atau nasi balap puyung, nasi dengan lauk berupa suwiran daging ayam yang diolah bersama cabai, kacang kedelai, taburan udang kering, abon serta belut goreng, yang bisa kamu temukan di Desa Puyung, Lombok Tengah.
Baca Juga : Musik Traadisional Lombok

Jangan Lupa Share Yaa

Ads

loading...